近日，关于佛山市一起食品销毁事件引起了社会各界的广泛关注。据悉，这起事件发生在一家食品生产企业，该企业因为产品质量问题被检验部门查出，随即被责令销毁问题产品。然而在销毁过程中，却引发了一系列的争议和质疑。

据媒体报道，销毁过程中有市民拍摄了视频，显示销毁现场有大量的食品被倾倒到垃圾场进行焚烧。这引发了一些人的质疑，认为这些食品本可以被捐赠给贫困地区或者动物收容所，而不应该被简单地销毁。这些食品的销毁方式引起了公众的广泛讨论和争议。

对于这起食品销毁事件，相关部门已经做出了回应。佛山市食品药品监督管理局表示，销毁问题食品是出于保障公众健康和安全的考虑，因为这些食品可能存在质量问题或者超过了保质期。销毁是为了防止这些问题食品再次流入市场，保障公众的身体健康。

然而，对于销毁食品的方式和程序，还是有待相关部门加强管理和监督。一方面，应该确保销毁程序的合法性和规范性，不能简单地将食品倾倒到垃圾场进行焚烧。另一方面，应该加强对食品生产企业的监管，提高产品质量，减少不合格产品的产生，避免类似事件再次发生。

总的来说，这起佛山食品销毁事件提醒我们，食品安全是关乎公众健康和生命的大事，不能有丝毫的马虎。相关部门和企业应该共同努力，加强食品监管，提高产品质量，保障公众的饮食安全。希望类似事件不再发生，让公众更加放心地消费食品。